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井上味噌醤油 株式会社

所在地〒772-0013
鳴門市撫養町岡崎二等道路西113
TEL088-686-3251
営業時間8:30~20:00
定休日お盆・正月
140年の伝統を持つ井上味噌醤油。昔ながらの製造法にこだわっています。 当蔵の味噌作りは蔵人による手作りです。味噌の原料である大豆と米にはこだわっています。麹菌も、麹菌を育てる「むろ」で「モロ蓋」と呼...